Винегрет из перца с картофелем

1 банка (500 г) фаршированного перца, 5—6 сваренных картофелин, 1 яйцо, 100 г зеленого лука.

Картофель и вареное яйцо нарезать тонкими ломтиками, сложить в миску, прибавить консервированный фаршированный перец, нарезанный на части, посолить, перемешать и поместить в салатник. Горку обложить кантиком из колец лука и посыпать зеленью.